小川石沒有廚房

一鍋到底的鍋飯
比日式炊飯更重口味一些
適合想念港式料理的日子。
/

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(375)

每年的11月~隔年4月是宜蘭的金棗產期
在市場上很容易買到漂亮的金棗
直接吃有人覺得太酸了，做成蜜金棗配茶恰恰好

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(557)

我個人最喜歡的溏心蛋熟度，大約介於蛋黃快變成膏狀卻還有點流質的狀態...
大概就是切下去後蛋黃還會流一點點下來，但不多的那種。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(672)

 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(3,987)

懶婦如我，世界上真的再也找不到這麼簡單的醃蘿蔔食譜了，大家快趁產季大做一波吧～

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,054)

韓式經典家常菜之一的辣豆腐鍋，食材簡單卻能煲出好滋味
最常見的吃法是挖一匙白飯泡進辣豆腐鍋裡面，讓湯汁浸滿飯粒，再一口吃掉。
辣豆腐鍋的海鮮滋味濃厚，吃起來暖胃又滿足。

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(11,569)

台灣的家常料理中最常見的肉料理，每戶人家的配方都不太一樣，小時候媽媽教我做的第一道菜，就是滷肉。
滷一鍋就可以吃好幾天，甚至很多人只要有一鍋滷肉加白飯就OK
有時候裡面也會加滷蛋、豆皮或三角豆腐，對煮婦媽媽們來說真的是必備料理~

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(760)

我總覺得蒸魚就是要用蔥絲裝飾才美
但每次用刀尖在切蔥絲都覺得好麻煩喔.....而且很花時間，還不一定好看
還常常切得太短，用起來很沒有fu  ((我想要的是餐廳大廚會端上桌的那種美麗蔥絲呀

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(599)

金庸小說《射鵰英雄傳》第十二回《亢龍有悔》中，黃蓉以美食誘洪七公收郭靖為徒一節，黃蓉做了一道菜【二十四橋明月夜】

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(3,525)

 

(繼續閱讀...)

文章標籤

Gigi康 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,770)